Gastronomia Internacional

Requinte e sofisticação na gastronomia internacional do Café Photo, uma das mais conceituadas de São Paulo. Dos clássicos aos exóticos, aqui você experimenta novos sabores.

O Chef-de-cuisine do Café Photo elaborou uma seleção especial com os melhores pratos da culinária internacional. Confira nosso cardápio.

  • Porções Aperitivo
  • Entradas
  • Sopas
  • Massas
  • Carnes e Aves
  • Sanduíches
  • Risotos
  • Frutos do mar e peixes
  • Sobremesas

Porções e aperitivos

Azeitonas Pretas

Azeitonas Verdes

Camarão à Provençal

Camarão Empanado

Molho Tártaro

Canapés

Caviar

Canapés

Salmão

Canapés

Carpaccio

Canapés Misto

Caviar, Salmão e Carpaccio

Croquete de Carne

 

Filet Mignon Simples Aperitivo

Acebolado

Filet Mignon Simples Aperitivo

Ao Molho Madeira com Champignon

Filet Mignon Simples Aperitivo

 

Filet Mignon Simples Aperitivo

Ao Molho Mostarda

Filet Mignon Simples Aperitivo

Ao Molho Quatro Queijos

Iscas de Peixe

Molho Tártaro

Lula à Dorê

Molho Tártaro

Misto

Amêndoas, Castanha, Damasco, Pistache

Parmesão

Porção

Pastéis Misto

Carne, Queijo e Palmito

Patas de caranguejo

Moslitos (Molho Tártaro)

Provolone

 

Provolone à Milanesa

 

Salmão

Porção

Entradas

Carpaccio Salada

Carne tipo Carpaccio, Molho Mostarda, Parmesão

Carpaccio Salmão

Azeite e Limão

Sopas

Canja de Galinha

Cebola

Minestroni

Carne e Legumes

Massas

Fettuccine | Penne | Gnocci | Ravióli | Mezzaluna

Ao Sugo

Ao Quatro Queijos

Ao Alho e Óleo

À Parisiense (Molho Branco, Presunto e Ervilha)

Carnes e Aves

Escalopes de Filet

Filet ao Molho Madeira

Com Arroz à Piamontesa

Filet Chateaubriand

Ao Molho Madeira e Arroz à Piamontesa

Filet de Frango Grelhado

Com Legumes

Frango Grelhado Marchand du Vin

Com Arroz Branco

Filet Mignon Grelhado

Com Arroz e Creme de Milho

Filet Mignon Grelhado ao Madeira Champignon

Com Arroz Branco

Filet Mignon Grelhado ao molho de Ervas

Com Arroz Branco

Filet Mignon Grelhado ao molho Mostarda

Com Arroz Branco

Filet Mignon Grelhado ao molho Poivre Vert

Molho Madeira, Pimenta Verde e Arroz Branco

Medalhões de Filet

Com Arroz Branco e Fritas

Medalhões de Filet ao Funghi

Com Arroz

Picadinho

Filet Mignon, Molho Madeira, Farofa

Sanduíches

Bauru

Presunto, Queijo e Tomate

Filet de Frango

Queijo, Alface, Tomate e Maionese

Filet Mignon

Queijo, Alface, Tomate e Maionese

Misto Quente

Presunto e Queijo

Queijo Quente

Sanduiche de Filet

Cremes

Item não disónível no momento.

Risotos

Camarão

Molho de Tomate, Ervilha, Cebola, Alho, Pimentão

Frango

Molho de Tomate, Ervilha, Cebola, Alho, Pimentão

Funghi

Molho de Tomate, Ervilha, Cebola, Alho, Pimentão

Frutos do mar e peixes

Camarões

Ao Curry (Molho Branco, Curry e Arroz com Passas)

Camarões

À Grega (Empanado, Batata Palha e Arroz à Grega)

Camarões

Ao New Bourg (Molho Rosê e Arroz Branco)

Camarões

Ao Catupiry (Com Arroz Branco)

Camarões

Ao Champagne (Molho Branco, Champagne)

Linguado

À Florentina (Creme de Espinafre Gratinado)

Linguado

À Menier (Alcaparras e Batatas Cozidas)

Linguado

À Bellemenier

Linguado

À Moda

Sobremesas

Frutas

Abacaxi

Sorvete Misto


Petit Gateau


Creme de papaya

Torta Holandesa

Compotas