![]() |
¤ Kir Royal Os franceses dizem que "atrás de um Kir Royal existe sempre uma mulher bonita". |

![]() |
¤ Bourbon O Kentucky é o Estado responsável pela maior parte da produção americana de bourbon... |

![]() |
¤ Bourbon x Tennessee Bourbon x Tennessee A diferença entre o bourbon e o whisky do Tennessee, como o Jack Daniels... |


![]() |
¤ Cognac Napoleão Bonaparte encorajava seus soldados nas rigorosas batalhas invernais com generosas doses de cognac. |

![]() |
¤ O vinho no salão O ritual do serviço do vinho exige um profissional gabaritado, experiente e elegante: o sommelier. |

![]() |
¤ Etiqueta moderna do vinho |

![]() |
¤ A temperatura ideal para cada vinho Espumantes e vinhos de sobremesa 7ºC a 9ºC ... |

![]() |
¤ Vinhos Tintos FRANÇA Bourgogne |

![]() |
¤ Vinhos Brancos FRANÇA |

![]() |
¤ Champagne O espumante natural é resultante de uma segunda fermentação alcoólica do vinho ... |

![]() |
¤ Pequeno dicionário do vinho Amadeirado - vinho que tem bouquet provocado pelo envelhecimento em barris de carvalho. |

![]() |
¤ Baforadas com Requinte O charuto, assim como o vinho, também tem terroir, isto é, regiões demarcadas em que a ... |

![]() |
¤ Cohiba O charuto Cohiba era o mais cobiçado do mundo mesmo antes do seu lançamento no mercado em 1982. |

![]() |
¤ Partagás Don Jaime Partagás deu seu nome à marca de havanas que alcançou celebridade. |

![]() |
¤ Montecristo O asturiano Alonso Menéndez registrou o nome Montecristo e criou uma marca de havanos. |

![]() |
¤ Romeo y Julieta Este havana é elaborado com as melhores folhas de Vuelta Abajo e se caracteriza por bitolas cuja força ... |

![]() |
¤ Etiqueta do Charuto Degustar o charuto de forma adequada pode se tornar uma boa arma de sedução. |

![]() |
¤ O dez mandamentos de um aficionado (charutos) 1. O ato de cortar o charuto exige ferramentas adequadas. Para degustar um charuto é necessário fazer ... |

![]() |
¤ As mulheres e o charuto O hábito de fumar charutos talvez tenha sido adotado pelas mulheres pelo efeito ... |

![]() |
¤ Pequeno dicionário do charuto Anel - aro ou anel de papel que envolve a maioria dos charutos, ao redor da capa. |

![]() |
¤ A descoberta do tabaco Em 1492, Cristóvão Colombo descobriu o tabaco e o levou para a Europa. |

![]() |
¤ O surgimento do menu Foi sob o reinado de Luís XV e de sua amante favorita, a marquesa de Pompadour, em 4 de setembro de 1751 ... |

![]() |
¤ Pérolas Negras O verdadeiro caviar é o de ovas (pretas) de esturjão. Há três tipos de caviar ... |

![]() |
¤ O ponto do salmão O salmão e o atum são dois exemplos de peixes que ficam melhores crus (como sashimi ou carpaccio) ou ... |

![]() |
¤ Receita nacional Trazida pelos portugueses, a canja tem cinco séculos e é uma das mais típicas receitas da culinária ... |

![]() |
¤ Funghi porcini Cogumelos italianos robustos e saborosos, usados secos ou in natura. É a variedade de cogumelos mais ... |

![]() |
¤ Clássico italiano O risotto é o prato mais famoso à base de arroz. Prato típico italiano, conhecido há cerca de dois séculos. |

![]() |
¤ O bom e velho macarrão Também chamado de massa ou pasta é um dos pratos mais consumidos em todo o mundo. Nos restaurantes ... |

![]() |
¤ O queijo das massas O queijo é o complemento indispensável para as massas. Principalmente se for o especialíssimo parmiggiano ... |

![]() |
¤ Belle meunière (prato à la) Expressão francesa que surgiu de uma brincadeira do príncipe dos gastrônomos, Curnonsky ... |

![]() |
¤ À Newburg Molho cremoso muito utilizado para acompanhar lagostas, camarões e outros frutos do mar. O nome foi dado ... |

![]() |
¤ Peixe e dieta mediterrânea Reforçando a crença de que os peixes têm poder afrodisíaco, eles aparecem em dietas chinesas como ... |

![]() |
¤ A vodca do mar O linguado, pelo seu aroma neutro e seu sabor delicado, é o peixe ideal para quem não está acostumado... |

![]() |
¤ A origem do Strogonoff O prato tem seis séculos: consta que nasceu na época em que a família Stroganoff, ricos negociantes da ... |

![]() |
¤ A americana batata A batata foi do Peru para a Europa em 1560, mas era cultivada na França como alimento para animais. |

![]() |
¤ Os cafés e a belle époque A primeira casa de café foi aberta em Londres, em 1652. Logo se tornou um espaço de encontro de artistas ... |
